DEAD OR ALIVE COFFEE QUATTRO – Stärke mit Balance

DEAD OR ALIVE COFFEE® steht für starken Kaffee mit Charakter.
Präsent. Direkt. Kompromisslos.
Mit QUATTRO kommt eine Sorte dazu, die das Ganze etwas gediegener angehen will: intensiv, aber mit mehr Balance.

Der Blend kombiniert 70 % Robusta aus Indien und Uganda mit
30 % Arabica aus Brasilien.
Das sorgt für stabile Crema, klare Röstaromen und eine nussig-schokoladige Süße im Abgang - kräftig und doch ausgeglichen. Im Vergleich zum No3 wirkt QUATTRO runder im Geschmacksprofil. Wer die Eleganz vom Original mag, findet hier mehr Druck, ohne dass der Kaffee unruhig wird.

Die Mischung aus Qualitätsbohnen wird in einer kleinen italienischen Manufaktur in Udine von Hand geröstet. Röstmeister Alessio führt den Familienbetrieb bereits in dritter Generation und in seinen Adern fließt buchstäblich der schwarze Stoff. Akribisch genau werden die Bohnen dunkel und aromatisch geröstet, für wahre Perfektion mit norditalienischem Genuss in der Tasse. Anschließend werden die ganzen Bohnen im stylischen Papierbag abgefüllt, dem DEAD OR ALIVE COFFEE von Hand den DEAD OR ALIVE Stempel aufdrückt – im wahrsten Sinne des Wortes. Ein hochwertiges Unikat!

Im Siebträger zeigt er seine Stärken besonders deutlich:
Espresso, Cappuccino oder Caffè Crema bekommen Struktur, Tiefe und eine stabile Crema.
Auch im Vollautomaten funktioniert er zuverlässig, wenn es schnell gehen muss.

Ein Kaffee, der tagsüber gerne in rauen Mengen genossen werden kann, ohne Herzrasen auszulösen. Edle Bohnen, die verlässlich für verdammt geile “Dolce-Vita-Momente” sorgen. Schwarzer Stoff, der dich ab dem ersten Schluck zum puren “addict” macht.”

Direkt zur DEAD OR ALIVE COFFEE QUATTRO.

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Für die Zubereitung: Der Weg zum perfekten Espresso. Den anderen Robusta-Charakter stellt unser No3-Porträt vor.