Wie macht man IRISH COFFEE?

Starker Kaffee, rauchiger Whiskey und cremige Sahne! Abgerundet mit einem süßen Löffel Zucker ist das die perfekte Mischung für ein feines Heißgetränk mit Kick. Für kalte Nächte oder wohlige Sonntag-Nachmittage. Und definitiv nicht nur für den St. Patrick's Day.

Anbei findest Du die starke Rezept-Empfehlung von DEAD OR ALIVE COFFEE mit Anleitung. Enjoy!

ZUTATEN:

• 1 Tasse DEAD OR ALIVE COFFEE
• 4 cl Irish Whiskey
• 1-2 TL brauner Zucker
• leicht geschlagene Sahne

ZUBEREITUNG:

1) Brüh eine Tasse DEAD OR ALIVE COFFEE. Verwendet wird der Moka No8, frisch gebrüht in einer Bialetti Herdkanne.

2) Irish Whiskey, braunen Zucker und einen Schuss Kaffee in einen Coffee Mug/Glas (hitzebeständig) geben. Umrühren bis sich der Zucker auflöst.

3) Mit dem restlichen Kaffee auffüllen und ca. 1/4 frei lassen für das Sahne Topping.

4) Die geschlagene Sahne als Topping hinzufügen, warm servieren und genießen!

 

 

ENGLISH VERSION

INGREDIENTS:

• 1 cup of DEAD OR ALIVE COFFEE
• 1.5oz Irish Whiskey
• 1-2 tablespoons brown sugar
• Whipped cream

PREPARATION:

1) Brew a mug of DEAD OR ALIVE COFFEE
DEAD OR ALIVE COFFEE uses its DOAC No8, freshly brewed in a Bialetti moka pot.

2) Add Irish Whiskey, brown sugar and a splash of coffee to a coffee mug/glass (heat-resistant). Stir it until the sugar has dissolved.

3) Pour in the rest of the coffee and leave about 1/4 free for the whipped cream.

4) Top with whipped cream, serve it warm and enjoy!

Der im ursprünglichen Rezept verwendete Moka No8 pausiert: Hier steht warum. Als Alternative kannst du No3 als ganze Bohnen selbst für die Herdkanne mahlen. Mehr dazu im Herdkannen-Guide; ein weiteres Rezept mit Espresso ist Affogato.